EKO-keurmerk Horeca: Kalfsvlees, heerlijk bijproduct van zuivel - Arie Martin van Landgoed Mariënwaerdt

Chef Arie Martin van Brasserie Marie op Landgoed Mariënwaerdt laat zien hoe culinair interessant het overschot van mannelijke dieren is aan de hand van in de horeca zo gewaardeerd biologisch kalfsvlees.

Datum
do 24 januari

Thema
Tijd
11.45 - 12.45

Locatie
Foodplein
Zet in agenda!




Terug naar programma

Inspireren, delen en ontmoeten!

Meer dan 60 workshops en culinaire demonstraties

Een initiatief van

In samenwerking met