EKO-keurmerk Horeca: Vegan: de trend – Marion Pluimes van de Groene Kookacademie en Restaurant LOFF

Vegan koken is meer dan het weglaten van dier en dierlijke producten uit het menu. Het is een andere manier van volwaardig koken. Marion Pluimes van de Groene Kookacademie, de eerste kookopleiding van Nederland met EKO-keurmerk Horeca, en het vegetarische restaurant LOFF, weet er alles van. Wat ze ook weet: het is lang niet zo ingewikkeld als sommigen denken!

Datum
do 24 januari

Thema
Tijd
13.00 - 14.00

Locatie
Foodplein
Zet in agenda!




Terug naar programma

Van boer tot bord!

iedereen uit de biologische sector is aanwezig

Een initiatief van

In samenwerking met