EKO-keurmerk Horeca: Brood van het huis – Gerard Hardeman van de Dutch Organic Bakery School

Brood is vaak het ondergeschoven kindje in de horeca. Onterecht, volgens Gerard Hardeman van de Dutch Organic Bakery School, in bezit van het EKO-keurmerk Horeca: maak het zelf – het kost minder moeite dan je denkt - en onderscheid je ermee. Hij leert je de fijne kneepjes van eigen deeg, zuurdesem, variaties en glutenvrij.

Datum
do 24 januari

Thema
Tijd
15.30 - 16.30

Locatie
Foodplein
Zet in agenda!




Terug naar programma

Inspireren, delen en ontmoeten!

Meer dan 60 workshops en culinaire demonstraties

Een initiatief van

In samenwerking met