Programme

Vers, echt en eerlijk eten, van boeren uit de buurt. Heel populair. Klinkt als lastig? Niet als je het samen doet, in een voedselgemeenschap! Je kunt hem zelf starten. Hoe werkt dat dan, in de praktijk? En hoe zet je zoiets op? Vanaf 15 huishoudens kan je je eigen voedselcoöperatie starten als volledige vervanging van de supermarkt. Als burgergroep of als boer met een korte keten. In deze workshop gaan we in gesprek met ervaren voedselcoöperatie-starters Bregje Hamelynck van biologische Permacultuur-tuinderij Ûs Hof, en initiatiefnemer van de eerste voedselcoöperatie van Friesland Ûs Iten. En Iris van de Graaf, Van Eigen Erf.